Ovčí syr

Názov výrobku:
Ovčí hrudkový syr zo surového ovčieho mlieka určený na priamy konzum
Organoleptické vlastnosti:
Povrch mierne vlhký, nezahlenený. Farba syra biela, slabý odtieň do žlta
Chuť a vôňa jemná mliečna, môže byť mierne kyslá, typická pre ovčí syr.
Fyzikálno – chemické vlastnosti:
Sušina min. 40 hm. %
Tuk v sušine min. 50 hm. %
Dátum spotreby:
24 hodín od zakúpenia pri predaji na salaši.
Spôsob uchovávania:
Po zakúpení uchovať v chlade.
Spôsob konzumácie:
Priamo bez tepelnej úpravy.
Osobitné upozornenia:
Potravina nie je určená pre deti do 6 rokov, pre ľudí chorých s oslabenou imunitou, tehotným ženám!
Čerstvý produkt do 24hod môže obsahovať zvýšené množstvo syrovej srvátky (vody).