Ovčí syr

 
 
 

Názov výrobku: 

Ovčí hrudkový syr zo surového ovčieho mlieka určený na priamy konzum

 

Organoleptické vlastnosti: 

Povrch  mierne vlhký, nezahlenený. Farba syra biela, slabý odtieň do žlta

Chuť a vôňa jemná mliečna, môže byť mierne kyslá, typická pre ovčí syr.

 

Fyzikálno – chemické vlastnosti:

Sušina min. 40 hm. %

Tuk v sušine min. 50 hm. %

 

Dátum spotreby:

24 hodín od zakúpenia pri predaji na salaši.

 

Spôsob uchovávania:

Po zakúpení uchovať v chlade.

 

Spôsob konzumácie:

Priamo bez tepelnej úpravy.

 

Osobitné upozornenia:

Potravina nie je určená pre deti do 6 rokov, pre ľudí chorých s oslabenou imunitou, tehotným ženám!

Čerstvý produkt do 24hod môže obsahovať zvýšené množstvo syrovej srvátky (vody).